肥料的施用要包括氮、磷、鉀復合肥、有機肥和微肥。鑒于這些肥料的使用，不同的土壤環境需要制定不同的施肥計劃，這就要求人們放棄基于經驗的傳統施肥方法。選用先進的土壤檢測配方技能，引入測土施肥儀等土壤檢測設備，展開土壤檢測工作。

　　科學研究表明，不同生育期有機蔬菜對土壤氮、磷、鉀及微量元素的施用量不同。假如氮肥施用過少，可能會引起病蟲害，也可能會導致土壤養分供應缺乏。因而，在有機蔬菜的整個成長周期中，檢測土壤中的養分很有必要。目前，測土施肥儀能夠準確檢測土壤中的氮、磷、鉀、微量元素和pH值等目標，逐步擴展了對農業殘留物的檢測規模。

　　長期耕耘，對磷的需求量將大大增加，對氮的需求量將削減，此時，有必要增加磷鉀肥的用量，控制氮肥的施用量。假如在瓜果結果后，需要再次施肥，以后每次都需要施肥。

　　現階段，越來越多的有機蔬菜生產基地都引進了測土施肥儀，它不僅能夠有效改變傳統的農人憑經驗進行測土施肥的方法，防止由于施肥不均衡而導致的土壤污染問題，在加強農業生產中的各項工作的相互協作，同樣具有重要的積極意義。

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